Hãy đăng ký thành viên để có thể dễ dàng trao đổi, giao lưu và chia sẻ về kiến thức lập trình.

Đi Miền Tây ăn "cá lóc nướng trui" cực chất

Thảo luận trong 'Du lịch phượt' bắt đầu bởi thanhdat1321993, 14/3/17.

  1. thanhdat1321993
    Offline

    thanhdat1321993 New Member

    Bài viết:
    33
    Đã được thích:
    0
    Đến du lịch Miền Tây các bạn sẽ quan tâm đến những điều gì mà nơi này mang đến? Những cảnh đẹp nên thơ, hữu tình nhất? Những vườn trái cây trĩu quả khiến ai nhìn thấy cũng khao khát, thèm thuồng? Hay những món ăn đặc sản thơm ngon, hấp dẫn làm say đắm khách du lịch gần xa? Đối với những danh lam thắng cảnh và những vườn trái cây Miền Tây, Du lịch Việt Vui đã giới thiệu đến các bạn ở những bài trước, hôm nay chúng tôi sẽ dành thời gian nói về những món ăn đặc sản ngon, hấp dẫn mà vùng đất sông nước mang đến, cụ thể đặc sản Miền Tây cá lóc nướng trui là đề tài chính của ngày hôm nay, đây món ăn dân dã phổ biến của người dân ở đây, vì thế từ lâu đã đi vào ca dao tục ngữ:
    “Bắt con cá lóc nướng trui
    Làm mâm rượu trắng đãi người bạn xa”
    Ở miền Nam, thường thì vào khoảng cuối tháng chạp - đầu tháng giêng người dân ở thôn quê thường đổ xô nhau đi tát đìa bắt cá nên mùa này cá đồng xuất hiện khá nhiều. Nếu du khách đi tham quan, du lịch Miền Tây theo Tour hoặc đi tự túc, có thể tham gia trò chơi tát mương bắt cá cực kỳ thú vị và đầy hào hứng, sau đó có thể thực hiện thao tác nướng cá tại chỗ để thưởng thức hương vị thơm ngon, đậm đà của món cá lóc nướng.
    * Tham Khảo Thêm: Tour du lịch Miền Tây 3 ngày cực chất tại http://dulichvietvui.com.vn/cats/tour-du-lich-mien-tay-3-ngay.html
    [​IMG]
    Trải nghiệm trò chơi tát mương bắt cá cực kỳ hấp dẫn tại vùng sông nước Miền Tây
    Để có món cá lóc nướng trui thơm ngon không hề khó nhưng nó cũng đòi hỏi sự khéo tay cũng như kinh nghiệm của người làm bếp vì thế quý khách nên chọn những con to tròn, chắc thịt. Một điểm "khó tin" mà có thể nhiều du khách không hề biết, đó là công đoạn sơ chế món cá lóc nướng trui cực kỳ đơn giản, du khách không cần phải làm những công việc "bình thường" như đánh vảy, cạo nhợt cũng không cần phải mổ bụng và đặc biệt nhất không cần ướp thêm bất kỳ một gia vị nào khác mà chỉ cần rữa sạch cá rồi dùng xiên tre xiên cá từ trên xuống, sau đó cắm xiên tre xuống đất rồi phủ rơm lên là được, một lưu ý nhỏ cho các bạn khi làm món cá lóc nướng trui này là ở phần chuẩn bị rơm khô, không được chuẩn bị ít rơm quá vì như thế cá sẽ không chín được và cũng không được bỏ nhiều rơm bởi như thế cá sẽ bị khô khi quá chín, mất đi vị ngọt cũng như mùi thơm của cá sẽ giảm đi.
    [​IMG]
    Nướng cá lóc bằng rơm khô sẽ cho ra hương vị thơm ngon, đậm đà hương vị đồng quê
    Chính vì không cạo vảy nên khi cá chín sẽ có mùi thơm bốc ta từ vảy cá, từ những thớ thịt thơm ngon và mùi hơi khét của da cá tại nên những hương vị mới lạ đan xen nhau càng làm món cá lóc nướng trui thêm phần hấp dẫn, đặc sắc thêm nhiều lần.
    Đi Tour Du lịch Miền Tây về miền quê Nam Bộ quý khách muốn thưởng thức đặc sản cá lóc nướng trui đúng vị thì phải ăn với muối ớt mà phải là muối hột mới cảm nhận được mùi thơm vừa mặn – vừa cay – vừa ngọt thơm của cá lóc nướng.
    Để tăng thêm độ ngon và dễ ăn, các bạn có thể ăn kèm một số loại rau sống như giá, chuối chát, dưa leo, quế, bún tươi cũng như lá cóc… Và mắm nêm hay mắm chua ngọt chính là nguyên liệu ngon, không thể thiếu khi thưởng thức món cá lóc nướng cuốn bánh tráng.
    [​IMG]
    Đến du lịch Miền Tây thưởng thức món ăn ngon, dân dã khá hấp dẫn
    Khi tham gia những Tour du lich Mien Tay 1 ngay, du khách có thể dừng chân ghé lại những quán ăn, nhà hàng đặc sản, tại những nơi này đều có bày bán món cá lóc nướng trui thơm ngon, hấp dẫn này và du khách sẽ có được những giây phút thưởng thức ẩm thực du lịch Miền Tây Nam Bộ ngon lành, hấp dẫn.
     
    Đang tải...

Ủng hộ iGoSEO

Thành viên đang xem bài viết (Users: 0, Guests: 0)